Durante el mes de junio, la Carrera de Biotecnología del Instituto de Tecnología ORT dictará un taller de capacitación para docentes referido a Alimentos. Específicamente se trabajará con helados y se realizarán diferentes análisis, incluyendo la determinación de proteínas, grasas, colesterol y la búsqueda de microorganismos.
Invitamos a los docentes de nivel medio de las áreas de Química y Ciencias Naturales a participar. La inscripción puede realizarse por mail a: institutoalmagro@ort.edu.ar
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